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La preservacion de la biodiversidad del suelo asegura el futuro de los alimentos

Hasta hoy se creía que la agricultura, los agricultores, los proveedores de tecnología, eran los elementos mas importantes en la oferta mundial de alimentos.

Hoy se revela que lo mas importante ha sido y es la biodiversidad del suelo porque ella proporciona los nutrientes que las plantas necesitan para crecer y dar sustento a los animales y producir nuestros alimentos, fibras, maderas y materias primas para los productos farmacéuticos.

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El futuro de los alimentos

Se está desarrollando una guerra en los campos de cultivo del planeta que llega hasta la mesa de nuestras casas transformando la naturaleza de la comida que consumimos. El documental de The Future of Food es una investigación de lo que hay detrás de los alimentos genéticamente modificados que examina el papel del gobierno y del mercado permitiendo que se esté cambiando lo que comemos y que las corporaciones multinacionales esten controlando los alimentos en todo el mundo. También explora alternativas a la agricultura industrial a gran escala que consolida el proceso de exterminio que denuncia.

Parte 1

Parte 2

Parte 3

Parte 4

Parte 5

Parte 6

La soja transgenica

Investigacion de “La Liga” para Telefe.

Video

Efectos del glifosato.

Entrevista al Dr. Rodolfo Paramo sobre los efectos de la soja y el glifosato en Malabrigo, Prov. de Santa Fe, Argentina. Grupo de Reflexion Rural.

Parte 1

Parte 2

Hambre de soja

Desde hace una decada la Argentina esta asistiendo a una transformacion sin precedentes en su agricultura. Una transformacion que ha cambiado calidad por cantidad, puestos de trabajo por tecnologia y seguridad alimentaria por dependencia tecnologica. La agricultura argentina se ha transformado en una agricultura industrial dependiente de la industria a expensas del hambre de su pueblo, del deterioro ambiental y un desarrollo economico y social cada vez mas lejano. …. El negocio de la soja beneficia cada vez mas a menos personas, atentando contra el suelo, el medio ambiente y las fuentes de trabajo. … La indiferencia total del gobierno parece estar por encima de las consideraciones cientificas, ambientales y sociales. Marcelo Viñas y Eduardo Besnati.

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La externalidades en la produccion de soya.

Las externalidades son aquellos efectos externos asociados con la producción o el consumo que no se reflejan en el precio de los productos y que por tanto pueden influir en la asignación de recursos y así en el crecimiento y bienestar económico. El soslayar hoy los efectos colaterales negativos de la producción sobre el ambiente, puede limitar el crecimiento y el bienestar en el futuro. ¿Podrá China proporcionarnos el agua que necesitamos para asegurar el crecimiento de nuestra economía y el mejoramiento de la calidad de vida de nuestra población?

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