Archivo de la categoría: organismos geneticamente modificados

La biotecnología agrícola no es una tecnología mas

La utilización de la ingeniería genética en la agricultura no puede considerarse una simple herramienta de producción. El debate sobre los cultivos geneticamente modificados va mucho más allá de la mera aplicación de una tecnología nueva, y plantea ciertas cuestiones éticas que la sociedad no puede eludir.

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Transgenicos en el Uruguay

Este video advierte que en el Uruguay tambien se preocupan por el problema.

Parte 1

Parte 2

Parte 3

La guerra de los transgenicos.

Este video permite una mayor aproximacion al problema.

Parte 1

Parte 2

Parte 3

Parte 4

Parte 5

El futuro de los alimentos

Se está desarrollando una guerra en los campos de cultivo del planeta que llega hasta la mesa de nuestras casas transformando la naturaleza de la comida que consumimos. El documental de The Future of Food es una investigación de lo que hay detrás de los alimentos genéticamente modificados que examina el papel del gobierno y del mercado permitiendo que se esté cambiando lo que comemos y que las corporaciones multinacionales esten controlando los alimentos en todo el mundo. También explora alternativas a la agricultura industrial a gran escala que consolida el proceso de exterminio que denuncia.

Parte 1

Parte 2

Parte 3

Parte 4

Parte 5

Parte 6

La soja transgenica

Investigacion de “La Liga” para Telefe.

Video

Hambre de soja

Desde hace una decada la Argentina esta asistiendo a una transformacion sin precedentes en su agricultura. Una transformacion que ha cambiado calidad por cantidad, puestos de trabajo por tecnologia y seguridad alimentaria por dependencia tecnologica. La agricultura argentina se ha transformado en una agricultura industrial dependiente de la industria a expensas del hambre de su pueblo, del deterioro ambiental y un desarrollo economico y social cada vez mas lejano. …. El negocio de la soja beneficia cada vez mas a menos personas, atentando contra el suelo, el medio ambiente y las fuentes de trabajo. … La indiferencia total del gobierno parece estar por encima de las consideraciones cientificas, ambientales y sociales. Marcelo Viñas y Eduardo Besnati.

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Los alimentos genéticamente modificados

Los alimentos genéticamente modificados (GM) son aquellos derivados de organismos genéticamente modificados. Los alimentos GM irrumpieron en el mercado a principio de los 1990s. Típicamente, los alimentos GM son productos obtenidos de plantas transgénicas: soja, maíz, canola y algodón, pero también se han desarrollado productos obtenidos de animales transgénicos: conejos, cerdos, ovejas, vacas y peces.

Los organismos GM (GMOs) han sido objetados por varias razones, incluyendo la seguridad alimentaría, las preocupaciones ecológicas basadas en su amenaza a la vida silvestre y a la biodiversidad y las inquietudes económicas sustentadas en el hecho que estos organismos son sujetos de monopolios legales.

Esas criticas se extienden a los alimentos GM. V.g. los que se oponen a los cereales GM, señalan que se necesitan mas datos científicos, porque su impacto de largo plazo sobre los humanos y la vida silvestre podría ser dañino.